70년 노포 송림반점, 얇은 면발 간짜장과 낮술이 빚은 감동의 맛 여행 🌿
제주, 수십 년 세월을 품은 공간제주에 살며 참 오래도록 식단 조절을 해왔던 나지만, 신기하게도 주변에서 “송림반점 갈래?”라는 말엔 늘 망설임이 없다.밀가루 음식을 피하던 내가 기꺼이 발걸음을 옮기는 곳.바로 제주시 삼도이동, 관덕로 모퉁이에 우직하게 자리한 송림반점이다. 70년 세월 같은 자리, 같은 주인, 같은 맛.마치 시간을 거슬러 들어가는 듯한 그 노포의 문을 열면,홀에는 여전히 다정히 손님을 맞아주는 할아버지 사장님의 웃음이 스며 있다.그 모습만으로도 이곳이 단순한 식당이 아니라, 제주 사람들의 기억이자 풍경임을 새삼 느끼게 된다. ✨ 얇은 면발, 깻잎의 향… 송림 간짜장의 깊이나는 다른 중국집보다 송림반점의 간짜장을 더 특별히 여긴다.그 이유는 단연, 소면처럼 가느다란 면발 때문이다.보통 ..
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제주시 50년 노포 '태화식당' 방문기
소박함이 주는 깊은 위로, 제주 태화식당에서의 한 끼 🌿제주항을 등지고 골목길을 따라 걸으면, 시간이 천천히 흐르는 듯한 기분이 드는 순간이 있습니다.그리고 그 끝자락, 나무 간판에 ‘태화식당’이라는 글씨가 조용히 고개를 내밀고 있습니다. 문 앞에 적힌 메뉴들—김치찌개, 된장뚝배기, 야채찌개, 제육볶음.화려하거나 낯선 이름은 없지만, 이상하게도 그 단어들만으로도 마음이 따뜻해졌습니다.50년 세월을 담은 공간, 그리고 정직한 맛의 시간태화식당은 1975년부터 지금까지,노부부가 손수 지켜온 제주 노포입니다. 가게 안은 소란스럽지 않고, 마치 어릴 적 할머니 댁 식탁에 앉은 듯한 기분이 들었습니다.벽에는 메뉴판이 정갈하게 걸려 있고, 그 곁엔 오래된 기사 스크랩이 붙어 있어 세월의 무게를 느낄 수 있었죠..
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